Les pastisseries treballen per acabar d’enllestir els tortells de reis, un producte que van començar a elaborar els àrabs fa segles enrere, i que ara no falta a cap taula en el tradicional dinar de reis.
Des d’aquest obrador creuen que aquest any arribaran a vendre prop de 400 tortells, i es que les vendes van en augment any rere any. No obstant, la competència amb la gran industria és dura, ja que ofereixen uns preus molt baixos gràcies a la gran quantitat d’additius i conservants que utilitzen per elaborar el producte així poder conservar-se durant setmanes. D’aquesta manera, els forners de proximitat defensen la compra d’un producte artesà i de qualitat sense tractament en els ingredients.
A banda del tradicional tortell de massapà s’hi poden trobar els de nata, crema o trufa, que juntament amb la fava i la figureta del rei acaben de completar el producte per fer més divertit un dels últims dinars en família de les festes nadalenques.
