Al caliu d’un forn centenàri

El forn Antoni Balagué va obrir per la festa major de Vila-sana del 1925, just ara fa 100 anys. Cada dia, el Toni, la tercera generació de forners, encén el forn de llenya per preservar una tradició encestral: l’elaboració de pà i coques artesanes. Una història que es cou al caliu d’un foc centenàri.