Passades les festes de Nadal comença el gruix de la temporada de calçots. Aquesta ceba tendra s’ha popularitzat amb una festa que va néixer a Valls, la calçotada, però és a Ponent on els productors asseguren que es fan els millors calçots. Anem a Castellnou de Seana per saber com es desenvoluparà la temporada de calçots a la plana de Lleida.