Sis joves amb síndrome de Down i sis empresaris de Ponent treballant colze a colze per elaborar un plat d’estrella Michelin. Aquesta és la premissa de l’acció que es va desenvolupar ahir al vespre al restaurant La Boscana de Bellvís, amb la particpació d’empresaris de COELL i la Cambra de Comerç i membres de Down Lleida.
Per parelles van elaborar un plat salat i unes postres que formen part del menú degustació de La Boscana, una demostració de les competències laborals en un entorn amb mirada inclusiva.
Aquesta acció s’emmarca dins del programa Junts som capaços de la Fundació Mapfre que des del 2011 ha contribuït amb la inserció laboral de 600 persones amb discapacitat intel·lectual o psíquica.
