Balls tradicionals, menjar típic i desenes d’elements de la cultura japonesa han omplert de nou els carrers d’Ivars d’Urgell. El municipi del Pla ha celebrat aquest dissabte la quarta edició del Festival Matsuri de Ponent, que va creixent any rere any, afegint cada cop més parades gastronòmiques i omplint l’agenda de més activitats. La festa nipona pionera a les terres de Lleida ha comptat d’activitats culturals, tallers, demostracions, presentacions de llibres i una trentena d’expositors de gastronomia i productes del país asiàtic. Tot oferint aquesta cultura mil·lenària en aquest indret de la Terra Ferma.
Un dels plats estrella del dia ha estat la demostració en directe d’elaboració de Soba per part de Yoshi Yamazaki, mestre cuiner japonès, qui ha vingut directament del Japó per continuar teixint la connexió entre Ivars i el seu país.
Enguany la cita ha arribat amb l’agermanament amb el municipi nipó d’Omachi a l’horitzó, amb el qual s’ha realitzat una connexió en directe, a més de rebre la cònsol del Japó a Barcelona, Akiko Shikata.
Informa: Gerard Díaz Tribó
